对于脾胃虚弱且需要降火的人群，可以选择以下茶饮：
1. 陈皮茶：陈皮有理气健脾、燥湿化痰的功效，可用于治疗脾胃气滞证。对于脾胃虚弱、容易上火的人群，适当饮用陈皮茶可以改善食欲不振、消化不良等症状，还能清火降热。
2. 菊花茶：菊花有疏散风热、清火解毒的功效。适量饮用菊花茶可以改善上火引起的口舌生疮、口臭便秘等症状，并且一般不会加重脾胃负担。
3. 决明子茶：决明子有清肝明目、润肠通便的功效。对于脾胃虚弱且容易上火的人群，饮用决明子茶可以改善大便秘结、排便困难等不适症状。但气虚便溏者不宜饮用决明子茶。
除了以上茶饮，脾胃虚弱的人群还可以选择其他具有健脾养胃、清热降火功效的食物和药物进行调理。保持良好的生活习惯和饮食规律也是预防和改善脾胃虚弱、上火症状的重要措施。
以上建议仅供参考，如果脾胃虚弱或上火症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行针对性的治疗。