脾胃虚湿气重的饮食应该遵循以下原则：
1. 忌口油腻食物：避免食用油炸、煎炒等油腻食物，以免加重脾胃负担并增加湿气生成。
2. 增加粗粮和蔬菜摄入：可以选择吃一些糙米、糙米粥、小米、红薯等粗粮，同时多食用新鲜蔬菜，帮助消化和清除湿气。
3. 适量食用易消化的食物：如煮熟的白肉、鱼类、豆制品等，避免食用油腻和难以消化的食物。
4. 忌生冷食物：尽量避免生冷食物的摄入，如生冷水果、冷饮等，以免伤害脾胃阳气。
5. 适量饮用温热的饮品：可以饮用温热的茶水、绿豆汤、红豆汤等清热解湿的饮品。
6. 注意饮食调理：饮食要有规律，不暴饮暴食，不过饱或过饥，避免过度劳累和情绪紧张。
这些只是一般性的建议，具体饮食调理还需要根据个体情况来制定，咨询医生或营养师的建议。