在肠胃炎恢复期间，可以选择以下温和的水果：
1. 香蕉：易于消化，含有丰富的钾和纤维，有助于缓解肠胃炎引起的腹泻和消化不良。
2. 苹果：去皮后易于消化，富含膳食纤维和维生素，有助于消化和增强免疫力。
3. 梨：含有丰富的纤维和水分，有助于缓解便秘和腹泻。
4. 草莓：富含维生素C和纤维，具有抗炎和抗氧化的作用。
5. 蓝莓：富含抗氧化剂和纤维，对肠胃有益，还具有抗炎和抗菌作用。
6. 红葡萄：富含抗氧化剂，有助于促进肠道健康。
在进食水果时，一定要确保水果成熟、洁净，并适量食用。如果肠胃炎导致严重腹泻，可能需要避免高纤维水果和酸性水果，因为它们可能会刺激肠胃。在医生或营养师的指导下选择适合自己的水果。