脾胃虚弱是指脾胃功能较弱，消化吸收能力较差的情况。增肥饮食应该注重提高脾胃功能，增强消化吸收能力。下面是一些建议：
1. 小而频的进食：将进食次数增加到每天5-6次，每次食量适中，控制在200-300克左右。
2. 温热食物：多食温热的食物，可以帮助脾胃消化吸收，如温热的粥、汤、热牛奶等。
3. 易消化的食物：选择易消化的食物，如米饭、面条、软炒菜、豆腐、鱼、鸡肉等，避免油腻、辛辣、生冷、难以消化的食物。
4. 食用细粮：多食用杂粮、全谷类食物，如糙米、糙米粥、全麦面包等，富含纤维和维生素，有助于增加体重和改善脾胃功能。
5. 补充蛋白质：蛋白质是增肥的重要营养素，可以选择增加摄入高蛋白的食物，如瘦肉、鱼、禽类、蛋类、豆类等。
6. 合理配餐：合理搭配膳食，保证主食、蛋白质、蔬菜、水果的摄入，避免偏食或营养不均衡。
7. 食欲调理：可以适当服用一些中药调理食欲和消化功能，如山楂、陈皮、山药、党参等。
增肥过程需要耐心和持续的努力。在专业医生或营养师的指导下进行增肥饮食的调整和控制。