针对脾胃虚、肝火旺和湿气重的情况，可以选择以下食物：
1. 脾胃虚：可以选择易于消化、温和的食物，如米、面、小米、糙米、绿豆等粗粮，蔬菜中的胡萝卜、南瓜、菠菜、山药等，水果中的苹果、香蕉、梨等。
2. 肝火旺：可以选择具有降火作用的食物，如绿豆、芹菜、苦瓜、黄瓜、冬瓜等清热食材。饮食要清淡，避免辛辣刺激的食物，如辣椒、生姜、葱蒜等。
3. 湿气重：可以选择有利于湿气排出的食物，如绿豆、红小豆、薏仁、山药、薄荷等具有清热、利湿作用的食材。避免食用脂肪较高的食物，如油腻的肉类、油炸食品等。
脾胃虚、肝火旺和湿气重需要养成良好的饮食习惯，保持清淡、均衡的饮食，适当增加运动，饮食起居规律，避免过度劳累和情绪波动，以维护身体健康。如果症状严重或持续不退，请及时就医咨询专业医生。