鸡蛋怎么蒸嫩一点

2024-01-02 09:12:07浏览量:218

  要蒸鸡蛋嫩一点,可以按照以下步骤进行:

  1. 准备一个蒸锅或者蒸篮,并加水烧开。

  2. 将鸡蛋打入碗中,轻轻搅拌均匀。

  3. 可根据个人口味加入少许盐或者味精,搅拌均匀。

  4. 将鸡蛋液倒入蒸碗中,并用筷子轻轻搅拌几下,去除气泡。

  5. 将蒸碗放入蒸锅中,盖上锅盖,用中火蒸煮。

  6. 蒸鸡蛋的时间一般为6-7分钟,当鸡蛋蒸熟后即可关火。

  通过以上步骤,可以蒸出嫩滑的鸡蛋。根据个人喜好,还可以加入少许葱花、香菜等进行调味。

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