要做好吃的软糯大米，可以参考以下步骤：
1. 准备材料：新鲜大米、清水。
2. 充分清洗：将大米放入容器中，冲洗几次，直到水变清。
3. 浸泡大米：将清水倒入容器中，按照1:2的比例，将大米浸泡20-30分钟。
4. 煮大米：将大米连同水一起倒入锅中，大火煮开后改为小火，盖上锅盖慢慢煮熟。可以根据个人口感选择煮的时间，一般为15-20分钟。
5. 料理大米：煮熟的大米可以选择拌饭或直接食用。拌饭时可以加入蔬菜、肉类等辅料，根据个人口味进行调味。
6. 享用美食：将做好的软糯大米装入碗中，可以搭配其他菜肴一起享用。
在整个过程中要保持水量的合理控制，保持火候适中，以确保大米煮熟后的口感软糯可口。