不建议慢性胃炎患者吃果丹皮。
1. 果丹皮的主要原料是山楂，本身酸度极高，进入胃内后会刺激胃酸大量分泌，而慢性胃炎患者的胃黏膜本身就存在充血、水肿甚至不同程度的糜烂损伤，过多胃酸会直接刺激病灶，很容易加重或诱发胃痛、反酸、烧心等不适。
2. 市售果丹皮为了调和酸涩口感，一般都会添加大量白砂糖，过多的糖分不仅会再次刺激胃酸分泌，还会加重胃部消化负担，本身伴随胃动力不足的慢性胃炎患者，食用后还容易出现胃胀、嗳气等消化不良症状。
3. 即使是处于病情稳定期、长期没有明显不适的慢性胃炎患者，果丹皮的酸甜刺激也有可能诱发炎症急性发作，因此整体不推荐食用；如果实在想解谗，最多只能吃非常小的一块，吃完要及时喝温白开水冲淡胃酸，出现不适要及时停食休息。