肠胃炎是一种常见的胃肠道疾病，病人在发作期需要注意饮食，以免刺激胃肠道，加重症状。以下是肠胃炎患者适合吃的几种粥：
1. 白米粥：白米粥是最常见的粥类食物，容易消化，对胃肠道刺激小。
2. 莲子粥：莲子具有清热解毒的作用，可以缓解胃肠道炎症。
3. 薏米粥：薏米有利尿、解湿的功效，可以帮助排除体内湿气。
4. 南瓜粥：南瓜含有丰富的维生素和纤维素，可以缓解消化不良和胃痛。
5. 香蕉粥：香蕉富含钾和维生素B6，可以缓解胃肠道不适。
患者应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、生姜、咖啡、茶等；少吃肉类和油炸食品，同时要充分保证水分摄入，避免脱水。如果病情严重或持续加重，建议及时就医。