五花肉怎么剁成肉末

　　剁成肉末的方法如下：

　　1. 将五花肉切成小块，去掉多余的骨头和筋膜。

　　2. 将五花肉块放入切肉机，使用肉锤或者刀背轻轻敲打，使其更易于细碎。

　　3. 使用切肉机或者刀将五花肉块剁成较小的肉末，直到达到理想的细碎程度。

　　4. 如果使用刀进行剁肉，可以先将五花肉块放在切菜板上，用刀尖先切割，然后再用刀背反复拍打五花肉块，直到达到细碎的肉末。

　　在剁肉的过程中，可以适量加入少许盐、大葱、姜等调料，以增加肉香和口感。