要想做好吃的烤箱毛栗子，可以按照以下步骤进行：
1. 准备食材：新鲜毛栗子，盐。
2. 将毛栗子洗净，用刀在毛栗子的顶部划一个十字形的切口。这个切口有助于烘烤时毛栗子的热气释放。
3. 将切口处的毛栗子放入烤盘中，均匀地分布在烤盘上。
4. 在烤盘上的毛栗子上撒上适量的盐，可以根据个人口味调整盐的用量。
5. 预热烤箱至200摄氏度。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，选择烘烤模式，温度设定为200摄氏度，烤箱内上下火同时烤。
7. 烤箱时间根据毛栗子的大小和烤箱的性能而有所不同，一般需要烤制20-30分钟。中途可以适当翻动一下毛栗子，以保证烤制的均匀性。
8. 烤制时间到达后，取出烤盘，用竹签插入毛栗子中，如果能轻松地插入毛栗子并且毛栗子内部软烂，说明烤制完成。
9. 将烤好的毛栗子取出，稍微放凉后可以直接食用。
通过以上步骤，可以制作出外皮酥脆、内部软烂的美味烤箱毛栗子。