燕麦本身就是一种能够降低血糖的食物，但如果想要将其做得更加好吃同时降低血糖，可以尝试以下方法：
1. 选择低GI指数的燕麦：低GI（血糖指数）的食物会在消化过程中释放出较慢的糖分，有助于稳定血糖水平。选择燕麦片时，尽量选择低GI指数的燕麦片。
2. 添加蔬果：将水果、坚果或蔬菜切碎加入燕麦中，增加风味和营养价值。例如，加入切碎的苹果、蓝莓、坚果等。
3. 控制糖分：避免添加过多的糖分，可以选择天然的低糖或无糖甜味剂来代替。也可以使用蜂蜜、红枣等天然甜味剂。
4. 调味：可以根据个人口味加入一些调味料，如肉桂粉、姜粉、香草精等，增加风味。
5. 选择正确的烹饪方法：可以选择煮熟、蒸熟或烤熟的方式来制作燕麦，以保持其营养价值和口感。
通过选择低GI指数的燕麦、添加蔬果、控制糖分、适当调味和采用正确的烹饪方法，可以制作出既美味又有助于降低血糖的燕麦食品。