要让冷冻基围虾做得好吃，可以尝试以下做法：
1. 解冻：将冷冻基围虾放入冷水中解冻。避免使用热水解冻，以免影响虾肉质地。
2. 去壳处理：解冻后，剥去虾壳但不剥去虾尾。
3. 去虾线：在虾背上用刀子轻轻划开，然后取出虾线。
4. 腌制：将虾肉放入碗中，加入适量盐、胡椒粉、料酒等腌制15分钟，使虾肉入味。
5. 烹饪方法：
- 煎炸：用油煎或炸虾肉，使外皮变得金黄酥脆，虾肉嫩滑。
- 煮熟：将腌制好的虾肉放入热水中煮熟，保持虾肉的鲜嫩口感。
- 红烧：用酱油、糖、姜蒜等调料，将虾肉煮至入味，吃起来香甜可口。
6. 调味：根据个人口味，可加入蒜末、辣椒、葱姜等调味品提升味道。
7. 搭配：可将煮熟的虾肉配以蔬菜炒、凉拌等方式进行搭配，增加风味。
8. 注意：不要过度烹饪，以免虾肉过韧。根据个人口感，可适当减少或延长烹饪时间。