肉沫粉丝圆白菜是一道传统的川菜，在制作时需要将肉沫、粉丝以及圆白菜煮熟，一起拌炒调味。下面是一种制作肉沫粉丝圆白菜的做法：
所需材料：
- 圆白菜
- 猪肉末
- 粉丝
- 葱姜蒜末
- 食用油
- 盐
- 酱油
- 料酒
- 蚝油
- 鸡精
步骤：
1. 圆白菜切成小块，水洗干净备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
3. 加入猪肉末炒熟，加入适量的料酒提味。
4. 加入一些酱油、蚝油炒匀。
5. 加入适量的水，放入圆白菜块煮熟。
6. 煮熟后，加入粉丝，继续煮到粉丝变软。
7. 加入少许盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
这样制作出来的肉沫粉丝圆白菜色香味俱佳，肉质鲜嫩多汁，粉丝和圆白菜的口感丰富。可以根据个人口味调整调料的用量。