孕妇早上可以选择吃水煮鸡蛋或者荷包蛋来供给营养。以下是两种常见的做法：
1. 水煮鸡蛋：
a. 先将鸡蛋放入冷水中，水量要足够淹没鸡蛋。
b. 将水煮沸后，再继续煮8-10分钟。
c. 煮好后，将鸡蛋放入冷水中浸泡片刻，待温度适宜后即可剥壳。
2. 荷包蛋：
a. 先将锅加热，加入少量植物油（如橄榄油）。
b. 打入鸡蛋，轻轻煎熟，期间可以根据个人口味选择是否翻面。
c. 煎好后，将荷包蛋盛出即可。
记得在烹饪过程中保持厨房通风，熟透的鸡蛋应该是蛋清凝固、蛋黄呈凝胶状的状态。对于孕妇来说，确保鸡蛋熟透是很重要的，以避免食物中的细菌感染。在烹饪前，确保鸡蛋没有损坏或过期。尽量选择新鲜的有机鸡蛋，以获得更好的营养质量。