新鲜鱿鱼怎么做法

2023-07-07 11:33:43浏览量:361

  炒鱿鱼丝是一种常见的做法。以下是制作炒鱿鱼丝的步骤:

  材料:

  - 新鲜鱿鱼

  - 葱姜蒜

  - 酱油

  - 料酒

  - 盐

  - 白胡椒粉

  - 淀粉

  - 食用油

  步骤:

  1. 将新鲜鱿鱼清洗干净,切成细丝。

  2. 葱姜蒜切末备用。

  3. 将鱿鱼丝放入碗中,加入适量的料酒、盐、白胡椒粉和淀粉,拌匀腌制约15分钟。

  4. 热锅冷油,将葱姜蒜末炒香。

  5. 将腌制好的鱿鱼丝倒入锅中快速翻炒,炒至变色。

  6. 加入酱油调味,并继续翻炒均匀。

  7. 炒至鱿鱼丝变得焦黄和收汁后,即可起锅。

  8. 摆盘并可以加入一些葱花作为装饰。

  炒鱿鱼丝可以作为主菜或配菜搭配米饭或面条食用,味道鲜美。

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