莲藕花生百合排骨汤是一道常见的汤品，具有以下功效与作用：
1. 补益养颜：莲藕富含多种维生素和矿物质，可促进皮肤新陈代谢，改善肤色，延缓衰老。
2. 健脾开胃：藕含有蛋白质、纤维和多种微量元素，有助于增加食欲，促进消化吸收，改善脾胃功能。
3. 健脾养胃：花生具有滋补脾胃、增进食欲的作用，可缓解脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等问题。
4. 清热滋润：百合具有清热润肺、清心安神的功效，能够缓解口干舌燥、心烦失眠的症状。
5. 强筋健骨：排骨中含有丰富的蛋白质和钙质，有助于骨骼的生长和发育，对于骨质疏松和关节炎等有一定的辅助治疗作用。
莲藕花生百合排骨汤具有滋补养颜、健脾开胃、清热润肺等多种功效，适合于体弱多病、皮肤不佳、脾胃虚弱等人群食用。但对于某些特定病症，如糖尿病、高血压等慢性疾病患者，应根据个人情况适量食用。建议在烹饪过程中根据个人口味添加适量的调味料，以增加风味。