香菜为什么叫盐菜

　　香菜又称芫荽，是一种常用的调味料和菜肴配料。它因其独特的香味和风味而得名。而“盐菜”是指一种腌制过的蔬菜，通常使用盐腌制，因此得名。香菜与盐菜是两种完全不同的食材，只是在命名上存在一定的相似之处。