要使煎饺子加热后仍然保持口感好吃，可以按照以下步骤进行：
1. 将饺子从冷冻状态解冻，在冰箱中缓慢解冻，以避免饺子变得潮湿。
2. 在解冻的饺子上轻轻擦上一层食用油，以防止粘连。
3. 取一平底锅，加热后在锅底涂上一层薄薄的油，待油变热。
4. 将解冻的饺子均匀地摆放在锅中，底部与锅底均匀接触。
5. 加入适量的水，水不要盖过饺子，大约到饺子底部的一半即可。
6. 盖上锅盖，调至中小火煎煮。煮的时间根据饺子的大小和厚度来确定，通常需要煮约5-6分钟，或直到底部变金黄色。
7. 当水分蒸发后，底部开始变得焦黄时，可以加热炒煮饺子，让底部更加酥脆。
8. 一面煎至金黄后，可以煮沸，煮沸时稍微露开锅盖，以蒸熟饺子的顶部。
9. 当水分完全蒸发时，打开锅盖，继续加热，直到底部变得脆皮。
10. 用锅铲将煎好的饺子从锅中取出，装盘即可享用。
以上是一种加热煎饺子的方法，可以保持煎饺子的口感酥脆，但具体烹饪时间可能因饺子的大小和材料的不同而有所变化，请根据实际情况适当调整。