健脾胃祛湿汤是一种传统中医食疗方剂，可帮助调理脾胃，清除体内湿气。以下是一份健脾胃祛湿汤的食谱：
材料：
- 红薯：适量
- 糯米：适量
- 红豆：适量
- 薏米：适量
- 苹果：1个
- 红枣：适量
- 冰糖：适量
- 水：适量
做法：
1. 将红薯去皮切块，放入锅中加水煮至熟烂；
2. 将糯米、红豆和薏米混合，洗净后加入锅中煮熟；
3. 苹果去核切块，红枣去核；
4. 将煮熟的红薯用搅拌机打成泥状；
5. 将煮熟的糯米、红豆和薏米放入红薯泥中，加入苹果块和红枣；
6. 锅中加入适量的水，放入冰糖煮至溶化；
7. 将步骤5中的混合物加入煮开的水中，煮熟即可食用。
这份健脾胃祛湿汤食谱中的红薯、糯米和红豆可增强脾胃功能，薏米有利尿作用，苹果和红枣有助于调理胃气。冰糖的加入可提供适量的甜味。根据个人口味的喜好，可以适量调整材料的用量。