猪肚炖鸡内金是一道中药炖汤，主要功效如下：
1. 健脾开胃：猪肚和鸡肉有助于健脾胃，促进消化功能，增加食欲。
2. 补气养血：鸡内金含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以促进气血的形成，对于气血不足、贫血、疲劳等症状有一定的调理作用。
3. 清热解毒：鸡内金有清热解毒的作用，可以帮助清除体内的毒素，对于感冒、发热、咽喉痛等症状有一定的缓解作用。
4. 提高免疫力：猪肚炖鸡内金含有丰富的营养成分，可以提高身体的免疫力，增强抵抗力，预防疾病的发生。
猪肚炖鸡内金具有健脾开胃、补气养血、清热解毒、提高免疫力等功效。由于每个人的体质不同，对于中药的适应性也会有所差异，建议在使用前咨询医生或中医师的建议。