以下是一道简单的白萝卜家常菜做法,您可以参考:
材料:
- 1根白萝卜
- 适量的葱姜蒜末
- 适量的食用油
- 适量的盐、味精、鸡精
步骤:
1. 将白萝卜去皮,切成块状或者片状,根据个人喜好选择切法。
2. 平底锅加热,加入适量的食用油,放入葱姜蒜末爆炒出香味。
3. 将白萝卜放入锅中,翻炒均匀。
4. 加入适量的盐,翻炒几分钟,让白萝卜散发出香味。
5. 加入适量的水,盖上锅盖,用中小火煮10-15分钟,直到白萝卜变软。
6. 检查白萝卜是否煮熟,如果可以用筷子轻松刺入白萝卜块中,即可。
7. 根据个人口味,加入适量的味精和鸡精,翻炒均匀。
8. 出锅前可以根据个人喜好加入一些调料,如胡椒粉、辣椒粉等。
9. 装盘,即可享用。
希望以上的做法对您有帮助,祝您做出美味的白萝卜家常菜!