适合减脂吃的水果蔬菜包括：
1. 葡萄柚：富含纤维和维生素C，可以促进新陈代谢，帮助减脂。
2. 蔬菜：例如菠菜、花椰菜、西兰花等。这些蔬菜富含纤维，低热量，可以增加饱腹感，帮助控制体重。
3. 超高纤维水果：例如石榴、草莓、黑莓等。这些水果富含纤维，有助于消化和减少食欲。
4. 苹果：含有丰富的纤维和水分，具有饱腹感，可以作为减脂零食。
5. 柠檬：富含维生素C，可以促进脂肪的代谢。
6. 西瓜：水分含量高，低热量，是一种理想的减脂水果。
7. 蓝莓：富含抗氧化物和纤维，有助于控制体重。
8. 绿叶蔬菜：例如菠菜、羽衣甘蓝、绿花椰菜等。这些蔬菜富含纤维和矿物质，有助于减脂和保持身体健康。
选择低糖、高纤维的水果和蔬菜，是减脂过程中的理想选择。多样化饮食，适量摄入各类水果蔬菜，并结合合理的运动和饮食习惯，才能达到减脂目标。