为了保持北极虾的新鲜度并延长其保存时间，可以考虑以下几个步骤：
1. 选择新鲜的北极虾：在购买之前，确保选购的北极虾没有腐烂或气味异常。
2. 快速冷藏：将北极虾放置在密封的塑料袋或容器中，并迅速放入冰箱中冷藏。温度应保持在0-4摄氏度，以防止细菌的生长和繁殖。
3. 不解冻重复冷藏：一旦冷藏，尽量避免再次将北极虾解冻。如果需要使用一部分北极虾，只解冻所需量，而不是全部。
4. 保持湿润：北极虾应保持湿润，以防止其失水和变质。可以在存放容器中加入少量冰水或湿毛巾。
5. 避免重复暴露：尽量避免频繁开启冰箱门，以减少北极虾暴露在空气中的时间。
6. 只存放新鲜的北极虾：如果北极虾开始出现异味、变色或质地变软，应立即丢弃，以免影响其他北极虾的新鲜度。
北极虾的保存时间通常较短，在购买后的几天内食用。