黑豆芽可以用来做汤，下面是一道简单又美味的黑豆芽汤的做法：
材料：
- 200克黑豆芽
- 适量花椒
- 适量盐
- 适量生抽
- 适量料酒
- 适量葱姜
- 适量食用油
步骤：
1. 将黑豆芽洗净备用。
2. 热锅加入适量食用油，放入葱姜炒香。
3. 加入黑豆芽翻炒均匀。
4. 加入适量料酒炒匀。
5. 加入适量盐，生抽和花椒。
6. 倒入适量的清水，盖上锅盖煮沸。
7. 将火调小煮10分钟，让黑豆芽更加入味。
8. 汤煮好后即可享用。
温馨提示：根据个人口味可以根据需要添加配料，例如鸡精、蘑菇等。也可以根据喜好加入一些瘦肉或者其他蔬菜一起煮，增加汤的营养价值。