腹泻病人应该遵循一些饮食原则，比如避免油腻、刺激性食物，增加高纤维食物的摄入等。以下是适合腹泻病人吃的菜谱建议：
早餐：
1. 煮熟的燕麦粥，加入一些蓝莓或香蕉。
2. 软煮的蛋，搭配烤面包和一小碟果酱。
3. 清淡的稀饭，加入蔬菜丁和一些鸡肉丝。
午餐：
1. 清蒸或者煮熟的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、花菜等。
2. 煮熟的米粉或粥，搭配一些蔬菜和瘦肉。
3. 清炖的鸡肉或鱼肉，配以蔬菜汤和少量米饭。
晚餐：
1. 煮熟的红薯或土豆，搭配一些烤鸡胸肉或煮鱼。
2. 清炖的蔬菜汤，加入一些鸡块或鱼块。
3. 清蒸或者煮熟的蔬菜，搭配一些低脂酸奶和水果。
小食及加餐：
1. 无糖酸奶或低脂酸奶。
2. 新鲜水果，如苹果、香蕉、梨等。
3. 清淡的面条，加上一些煮熟的蔬菜。
腹泻病人需要保持足够的水分摄入，每天饮用充足的水或无糖茶水。避免饮用含咖啡因或含气泡的饮料。请咨询医生或营养师以获取个人化的饮食建议。