奥尔良腌羊肉是一道美味的法式菜肴，下面是一个简单的做法：
材料：
- 500克羊肉块（可选择肩肉或腿肉）
- 2勺奥尔良调味料（可在超市购买）
- 2勺橄榄油
- 2勺酱油
- 2勺红酒醋
- 2勺蜂蜜
- 3瓣蒜，切碎
- 1勺迷迭香
- 1勺百里香
- 盐和胡椒粉适量
步骤：
1. 将羊肉块放入一个大碗中，加入奥尔良调味料，橄榄油，酱油，红酒醋，蜂蜜，蒜，迷迭香，百里香，盐和胡椒粉。用手将所有材料充分混合，确保每块羊肉都均匀裹上调味料。然后用保鲜膜覆盖碗，放入冰箱腌制至少2小时，过夜。
2. 拿出腌制好的羊肉，将烤箱预热至200°C。
3. 将羊肉块均匀地排放在烤盘上，倒入腌制时剩余的调味料。放入预热烤箱，烤约25-30分钟，或直到羊肉变得金黄色和熟透。注意不要过度烤，以免羊肉变得干燥。
4. 烤好的奥尔良腌羊肉可以单独食用，或搭配烤蔬菜、土豆泥等一起享用。
这是一个简单的奥尔良腌羊肉的做法，你可以根据个人口味调整调料的用量和烤制时间，使其更符合自己的口味。