海参的腥味主要是由于其中含有一种叫做二甲基硫醇的物质引起的。为了去除海参的腥味，可以尝试以下方法：
1. 泡发：将海参放入清水中泡发，每隔一段时间更换水，并用手轻轻搓洗，以去除海参表面的异味物质。
2. 摆脱内脏：将海参切开，将内脏部分取出，这部分通常含有大部分的腥味物质。
3. 盐水浸泡：将清洗干净的海参放入盐水中浸泡一段时间，盐的作用可以中和海参的异味。
4. 料理方法：选择适当的烹饪方法可以掩盖海参的腥味，如炖、清蒸、煎等。
5. 用其他食材搭配：在烹饪海参时，可以搭配其他具有鲜香味道的食材，如姜、蒜、香菜等，以掩盖海参的腥味。
6. 调料调味：使用适量的调料，如酱油、醋、料酒、味精等，可以使海参更加香味浓郁。
海参的腥味是其天然的特点，不完全可以去除，但以上方法可以有效地减轻海参的腥味。