剩下的油条可以通过以下方法重新加热，让它们保持脆皮和美味：
1. 烤箱法：将油条放在预热至180°C的烤箱中，烤5-8分钟，直到外表变得脆皮。这种方法可以使油条均匀受热，但需注意时间，以免过度干燥。
2. 蒸汽法：用蒸锅或蒸炉将油条放入蒸笼上蒸约5分钟，直到内部变热。这种方法可以让油条保持柔软，但不会重新变得脆皮。
3. 风干法：将油条放在室温下风干一段时间（约30分钟），让它们表面的油分分散，然后再用微波炉加热。这种方法可以使油条重新脆口，但需注意微波炉加热时间，以免过度干燥。
无论使用哪种方法，建议尽量避免使用微波炉加热，因为可能导致油条变得柔软而失去脆皮口感。加热后的油条立即食用，以保持z佳口感。