蚝干莲藕排骨汤是一道传统的汤类食物，融合了蚝干、莲藕和排骨等食材，具有多种功效，主要包括以下几点：
1. 补充营养：蚝干富含蛋白质、钙、铁、锌等营养成分，有助于促进骨骼和身体的健康发育。
2. 增强免疫力：蚝干中含有丰富的抗氧化物质，有助于提高机体的抵抗力，增强免疫系统功能。
3. 保护心脏健康：蚝干中的海洋性质的成分有助于降低血液中的胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。
4. 清热解毒：蚝干具有清热解毒的功效，可有效清除体内的毒素，有助于消除内火。
5. 养颜美容：莲藕富含多种维生素和矿物质，有助于促进肌肤的新陈代谢，增加皮肤的弹性和光泽。
6. 健脾益胃：莲藕含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，改善消化问题，有助于健脾益胃。
7. 补充钙质：排骨是含有丰富钙质的食物，有助于骨骼的生长发育，预防骨质疏松等疾病。
蚝干莲藕排骨汤具有补充营养、增强免疫力、保护心脏健康、清热解毒、养颜美容、健脾益胃以及补充钙质等多种功效。