以下是一些易消化又养胃的蔬菜：
1. 南瓜：南瓜含有丰富的膳食纤维和维生素，能够缓解胃部不适，同时提供营养支持。
2. 西红柿：西红柿富含维生素C和纤维，可以促进胃肠蠕动，有助于消化。
3. 胡萝卜：胡萝卜富含胡萝卜素和纤维，有助于增加胃液分泌，促进消化。
4. 黄瓜：黄瓜含水量高，能够保持胃部湿润，缓解胃酸反流，同时具有清热解毒的作用。
5. 青菜：青菜含有丰富的维生素和矿物质，能够促进胃肠蠕动，增加食欲。
6. 白萝卜：白萝卜富含纤维和酶，能够促进胃肠蠕动，帮助消化。
7. 莴苣：莴苣含有丰富的维生素和纤维，可以调节胃肠功能，促进消化。
每个人的消化能力不同，对蔬菜的消化情况也各有差异。如果你有胃肠道问题或者消化不良的情况，建议咨询医生或营养师的建议。