您好，感谢您向我提问。
半夜胃部绞痛和拉稀可能是多种不同的原因引起的。以下是一些可能的原因：
1. 食物中毒：食用了受污染或不新鲜的食物，导致食物中毒。这可能导致胃部疼痛和腹泻。
2. 胃炎：胃炎是胃黏膜发炎的情况，可以由食物过敏、感染、非甾体抗炎药物等引起。胃炎常伴随胃部疼痛和腹泻。
3. 肠炎：肠炎是小肠或大肠的炎症，可以由食物中毒、病毒感染或细菌感染引起。肠炎常伴随腹泻，并可能伴有腹痛。
4. 胃溃疡：胃溃疡是胃壁受损的情况，可能由细菌感染（幽门螺杆菌）、长期使用非甾体抗炎药物或酗酒等引起。胃溃疡常伴随胃部疼痛，有时也会引起腹泻。
如果您出现这些症状，建议您尽快就医，以便进行进一步的诊断和治疗。医生可能会根据症状进行体检、咨询病史，并可能进行相关的实验室检查，如血液检查或大便样本检查。根据检查结果，医生可以确定病因，并制定治疗方案。
请注意保持充足的水分摄入以防止脱水，并避免进食刺激性食物，如辛辣食物和咖啡因。
希望您尽快恢复健康！