肠胃炎是一种肠道疾病，需要选择容易消化、温和的食物来减轻消化系统的负担。
1. 温热的白米饭：白米饭易于消化，可以为胃肠提供能量，有助于恢复。
2. 清淡的粥类：例如稀饭、小米粥、粟米粥等，可以提供营养物质，并有助于胃肠道舒缓。
3. 软煮的蔬菜：如胡萝卜、南瓜、土豆等，这些蔬菜能够提供维生素和矿物质，同时较容易消化。
4. 低脂的蛋类：蒸蛋或者煮蛋，蛋白质是身体修复的重要来源。
5. 清淡的水煮鱼或者鸡蛋：这些食物富含高质量的蛋白质，同时容易消化。
每个人的肠胃炎的情况可能不同，所以在选择食物时应因人而异。如果症状严重或持续，请及时咨询医生。