米饭做成辣条的方法如下：
材料：
- 2杯米饭
- 2汤匙辣椒粉
- 1汤匙辣椒酱
- 1汤匙生抽
- 1汤匙糖
- 1汤匙麻油
- 1茶匙鸡精
- 适量食用油
步骤：
1. 将米饭放入大碗中，用手将米饭搓散成颗粒状。
2. 在一个小碗中，将辣椒粉、辣椒酱、生抽、糖、麻油和鸡精混合均匀，制成辣椒酱汁。
3. 将辣椒酱汁倒入米饭碗中，用手将米饭和酱汁充分混合均匀。
4. 取一个平底锅，倒入适量的食用油，加热至中火。
5. 将混合好的米饭放入锅中，用铲子将其压平，让米饭成为一块薄脆的饼状。
6. 煎炸米饭大约3-4分钟，或者直到底部变得金黄酥脆。
7. 将米饭翻转，再次煎炸3-4分钟，直到两面都变得金黄酥脆。
8. 将煎炸好的米饭辣条取出，放在厨房纸巾上吸去多余的油。
9. 将米饭辣条切成适当的大小，即可食用。
注意：煎炸米饭时要小心火候，避免煎炸过度或过火。