肠胃炎是一种炎症性疾病，所以在饮食方面需要遵循一些原则，包括选择易消化、营养丰富、不刺激肠胃的食物。以下是一些适合肠胃炎患者食用的水果：
1. 苹果：苹果含有丰富的纤维和维生素，可以缓解便秘问题。
2. 香蕉：香蕉含有丰富的钾，可以帮助平衡电解质，缓解腹泻症状。
3. 柚子：柚子富含维生素C和抗氧化剂，有助于提高免疫力，抵抗肠胃炎引起的炎症。
4. 西瓜：西瓜含有大量的水分和电解质，可以缓解腹泻和脱水问题。
5. 梨：梨具有清热生津的作用，可以缓解肠胃炎引起的口渴和口干。
肠胃炎患者还应避免食用刺激性水果，如酸性水果（例如柠檬、橙子）和含有果酸的水果（例如葡萄）。还应尽量避免食用过于生硬和难以消化的水果，如石榴、菠萝等。最重要的是根据自己的症状和身体反应，适量食用水果并在医生的指导下进行调整。