晚饭馒头可以搭配很多不同的菜品，以下是一些常见的搭配建议：
1. 红烧肉：将馒头撕成小块，蘸取红烧肉的酱汁，非常美味。
2. 炒菜：可以选择炒青菜、炒豆芽、炒豆角等蔬菜，搭配馒头一起食用，既有营养又有口感。
3. 煮汤：将馒头切成小块，加入清汤中煮熟，再加入一些蔬菜或肉类，制作成汤面，非常开胃美味。
4. 煮粥：将馒头切成小块，加入米中一起煮成粥，可以搭配一些蔬菜或者肉类丸子，味道丰富。
5. 煮豆浆：将馒头切成薄片，放入豆浆中一起煮熟，可以加入一些糖或者花生粉，增加口感。
这只是一些常见的搭配建议，你可以根据个人口味和喜好进行创新尝试，寻找更适合自己的搭配组合。