肠胃炎患者应尽量避免食用以下水果：
1. 酸性水果：柑橘类水果（如柠檬、橙子、柚子）、猕猴桃、酸枣等，因其含有较多的酸，容易刺激胃黏膜，引发肠胃炎的症状加重。
2. 高纤维水果：草莓、菠萝、芒果、山楂等，这些水果含有较多的纤维，对于肠胃炎患者来说，过多摄入纤维会增加胃肠道的负担，导致症状加剧。
3. 酒渣鼻水果：榴莲、槟榔、龙眼等，这类水果容易产生酒渣鼻症状，引发肠胃不适。
4. 未熟水果：未熟的水果多含有较多的鞣酸，如未熟的桃子、杨梅等，容易刺激胃黏膜，加重肠胃炎症状。
5. 高糖水果：葡萄、香蕉、糖浆浆果等，这些水果含糖量较高，过多摄入容易引发腹胀、腹泻等症状。
每个人的体质和症状可能不同，所以在饮食上应根据个体情况进行调整，在医生的指导下进行适当的饮食安排。