要想炒出好吃的潍坊青萝卜，可以按照以下步骤进行：
1. 准备材料：潍坊青萝卜、葱姜蒜、辣椒、盐、酱油、糖、食用油等。
2. 青萝卜处理：将青萝卜去皮，洗净后切成块状或块状。如果喜欢脆口，可以将青萝卜切成薄片。
3. 炒制：锅中加入适量食用油，烧热后加入葱姜蒜末炒香。然后加入青萝卜块，用中小火炒熟。
4. 调味：加入适量的盐、糖和酱油，根据个人口味调整。如果喜欢辣味，可以加入辣椒炒香。
5. 翻炒均匀：用铲子翻炒均匀，确保青萝卜均匀受热。
6. 炒熟：炒熟青萝卜至口感适宜，不要炒得过久以免变得过软。
7. 出锅：出锅前可以加入少许香葱末提香。
以上就是炒潍坊青萝卜的简单方法，可以根据个人口味的喜好进行调整和创新。