要护肠胃解油腻，可以尝试以下方法：
1. 饮食平衡：保持膳食均衡，增加蔬菜、水果、全谷类和高纤维食物的摄入，减少油炸、煎炒和油腻食品的摄入。
2. 多喝水：适当增加饮水量，有助于稀释胃中的油脂，促进胃肠蠕动，帮助消化。
3. 避免饱食：控制饭量，避免暴饮暴食，减轻胃肠负担。
4. 分食多餐：将一顿大餐分为几餐，间隔时间适当，有助于减轻胃部负担，促进消化。
5. 食用消油食物：例如柠檬、山楂、生姜、薄荷等，具有消除油腻的功效，可以在进食过多油腻食物后食用。
6. 适当运动：适度运动能促进胃肠蠕动，帮助消化吸收，减少油腻食物在体内停留的时间。
7. 避免烟酒刺激：烟酒刺激会加重胃肠负担，容易引起不适感，应避免或限制烟酒的摄入。
8. 忌暴饮暴食：不要一次过多摄入油腻食品，尽量控制食量，以免造成胃肠负担过重。
9. 养成良好的饮食习惯：遵循规律的饮食时间，慢慢咀嚼食物，细嚼慢咽，帮助有效消化。
如果出现严重胃肠不适或持续症状，请及时就医。