做金枪鱼鱼丸非常简单，下面是制作步骤：材料：- 金枪鱼肉 250 克- 葱花 适量- 姜末 适量- 盐 适量- 鸡蛋 1 个- 面包糠 适量步骤：1. 将金枪鱼肉剁成泥状，放入碗中。2. 加入适量的葱花、姜末和盐，搅拌均匀。3. 打入一个鸡蛋，继续搅拌。4. 按照个人口味调整调料，可以适量加入一些胡椒粉或者香菜碎等。5. 适量取出鱼肉馅，揉成小圆球状。6. 将鱼球沾上一些面包糠，再按压成扁平的鱼丸。7. 将鱼丸放入锅中，倒入适量清水，盖上锅盖煮沸。8. 转小火，煮约 10 分钟左右，略微煮一会儿，让鱼丸中的味道更加入味。9. 最后，放入适量的酱油和味精，搅拌均匀出锅即可。提示：1. 鱼丸中加入适量淀粉或者面粉，可以使鱼丸更有口感。2. 煮鱼丸的时间不要过长，以免影响其质地。3. 可以适量加入一些豆腐皮或者蔬菜等配料，使口感更加丰富。