以下是制作蓝鳍金枪鱼皮的步骤：
材料：
- 蓝鳍金枪鱼皮
- 盐
- 橄榄油
步骤：
1. 将蓝鳍金枪鱼皮清洗干净，用吸水纸吸干水分。
2. 在蓝鳍金枪鱼皮表面涂上少量盐，放置约10分钟，使皮肉分离。
3. 用刀或者剪刀将蓝鳍金枪鱼皮切成适当大小。
4. 在平底锅中倒入橄榄油，加热至中温。
5. 将蓝鳍金枪鱼皮放入锅中，煎至两面金黄，直至脆口即可。
小贴士：
1. 煎蓝鳍金枪鱼皮时要注意火候，火过大容易煎焦。
2. 可以根据自己的口味加入香料或者调味汁使口感更好。
3. 蓝鳍金枪鱼皮不饱和脂肪酸含量高，适量食用即可，不要多吃。