烧焦的猪蹄变白的方法:
1.用水冲洗:将烧焦的猪蹄放入清水中,用手搓洗,多换几次水,直到水变清为止。
2.加料煮:将烧焦的猪蹄放入锅中,加入适量的水、姜、葱、料酒等调料,用大火煮沸后,再转小火慢慢煮1-2个小时,直到蹄皮变软,肉烂。
3.用面粉擦拭:将面粉倒在烧焦的猪蹄的表面,用力擦拭,烧焦的表皮会被擦掉,露出白嫩的猪蹄肉。
以上三种方法可以根据个人实际情况选用,但第二种方法时间较长,建议使用时需要有耐心。
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