油麦菜怎么清洗之前怎么弄

　　1.先把油麦菜放在清水中浸泡10分钟，让泥沙浮出来。

　　2.然后把油麦菜取出来，放在清水中反复漂洗，直到水清澈为止。

　　3.如果油麦菜有黄叶或病斑，可以用手轻轻拍打，将叶子摔落。

　　4.将油麦菜放在沥水篮中沥干，切成适合的大小即可。