乌梅和甘草都是常见的中药材，二者结合起来喝有以下功效和作用：
1. 补血和养血：甘草和乌梅一起可以促进血液循环，增加血红蛋白含量，改善贫血等相关疾病。
2. 益胃和消食：乌梅和甘草有助于增强胃肠道的消化功能，改善食欲不振、消化不良等症状。
3. 养心安神：甘草含有多种活性成分，具有镇静、安神的作用，可以缓解情绪压力，改善失眠、焦虑等症状。
4. 润肺止咳：乌梅和甘草具有润肺的功效，可以缓解咳嗽、痰多等症状。
5. 抗氧化和防衰老：乌梅和甘草含有丰富的维生素和矿物质，具有抗氧化的作用，可以延缓衰老过程。
乌梅和甘草一起喝可以起到多种功效和作用，但需要根据自身情况合理饮用。应该注意不要过量饮用，以免引起不适。