1.增加患慢性疾病的风险：膳食纤维不足会增加患肠道疾病、心血管疾病、糖尿病和肥胖症等慢性疾病的风险。
2.便秘：膳食纤维能增加粪便的量和保水性，从而促进肠道蠕动，预防便秘。膳食纤维不足会影响排便，导致便秘。
3.消化问题：膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，帮助消化食物。膳食纤维不足会导致胃肠道消化功能退化，引发消化问题，如胃酸逆流、胃胀等。
4.血糖不稳定：膳食纤维可以减缓食物的消化吸收速度，降低血糖反应。如果膳食纤维摄入不足，会导致血糖波动较大，引发糖尿病等疾病。
5.增加饱腹感：膳食纤维能够吸水膨胀，增加食物体积，使人产生饱腹感。膳食纤维不足会导致饮食过度，增加体重。