海带炒绿豆芽是一道非常简单易制作的家常菜，下面是制作步骤：
材料：
海带、绿豆芽、葱姜蒜末、盐、生抽、糖、鸡精、油
做法：
1.将海带切成适当大小的丝，用温水浸泡一会儿，使其变软备用。
2.将绿豆芽洗净备用。
3.锅中加入适量的油，放入葱姜蒜末炒香。
4.放入海带丝翻炒，加入一些盐和糖调味，继续翻炒。
5.待海带稍微变软后，加入绿豆芽，翻炒均匀。
6.加入生抽和鸡精，继续翻炒至绿豆芽变软。
7.最后调味，关火即可。
小贴士：
1.海带炒至八成熟时，再加入绿豆芽，这样绿豆芽不仅能保持脆嫩口感，还可以保留其一些营养成分。
2.绿豆芽煮熟后可以先用凉水过一下，这样会更爽口。