烤榛子软的原因可能有几种：
1. 烤的时间不够：如果烤榛子的时间不够长，内部就不会***烤熟，从而导致软的现象出现。
2. 烤的温度不够高：烤榛子的温度不够高也会导致内部不够熟，从而软的现象出现。
3. 储存问题：如果榛子在烤熟之后没有完全晾干，并且存放在潮湿的环境中，也会导致软的现象出现。
解决方法：
1. 延长烤制时间：在烤榛子时，可以适当延长烤制时间，确保内部烤熟。
2. 提高烤制温度：如果发现烤制温度不够高，可以适当提高温度。
3. 完全晾干：在烤榛子之后，记得完全晾干，并且存放在干燥的环境中。