可溶性膳食纤维是什么

　　可溶性膳食纤维是一种可以被身体消化吸收的食物成分。它能够在胃肠道中形成黏液状物质，延缓食物通过肠道的速度，减缓血糖升高和胆固醇吸收，有助于控制食欲、预防便秘、降低心血管疾病风险等。可溶性膳食纤维主要存在于豆类、燕麦、苹果、橙子、草莓、胡萝卜等水果和蔬菜中。