黑糯玉米是一种非常营养的食品，它富含纤维、维生素和矿物质。以下是如何煮好吃又营养的黑糯玉米的步骤：
1. 准备黑糯玉米。将黑糯玉米削去表皮和顶部，然后用清水冲洗干净。
2. 煮黑糯玉米。将黑糯玉米放入大锅中，加入足够的水，水深要超过玉米。将锅放在炉子上，烧开水后改用小火煮45分钟至1小时，或者用压力锅煮20-25分钟。
3. 调味。将煮熟的黑糯玉米从锅中取出沥干水，然后可以根据自己的口味加入一些调味品，如盐、黄油或者奶酪等。
4. 吃黑糯玉米。将调味后的黑糯玉米端上桌，切成小块或者直接啃着吃，享受它丰富的口感和营养。
除了煮食外，黑糯玉米还可以用来制作甜品和糕点。例如，可以将煮熟的黑糯玉米与椰子浆和冰糖一起混合，做成糯米甜汤，口感美味又健康。