膳食纤维是啥

　　膳食纤维是一种无法被人体消化的多糖类物质，存在于植物的细胞壁中，包括木质素、纤维素、半纤维素等。膳食纤维可以吸收水分，增加肠道内容积，刺激肠胃蠕动，帮助食物通过消化道，促进排便，从而预防便秘。膳食纤维还可以降低血脂和血糖水平，减少肥胖和慢性疾病的风险。